اعتراض وتدمير مسيّرة في المنطقة الشرقية
53% من المجتمع السعودي يفضلون قضاء صباح العيد مع العائلة الصغيرة
وزارة الحج والعمرة: 1.68 مليون معتمر من خارج المملكة خلال رمضان
“طهرة الصائم”.. مبادرة في بريدة لجمع زكاة الفطر
القطاع الخيري بالجوف يبدأ استقبال زكاة الفطر
ترامب: لن ننشر قوات في إيران
الشؤون الإسلامية: بيان إلحاقي بشأن إقامة صلاة عيد الفطر لعام 1447هـ
موسم الدرعية يرحب بزواره في عيد الفطر ببرامجه الثقافية وتجاربه المميزة
رصد غروب آخر يوم من رمضان يتزامن مع تساوي الليل والنهار بسماء المملكة
وزير الخارجية: الاعتداء على الجيران يُعد انتهاكًا للعهود والمواثيق ويخالف تعاليم الإسلام
-
21°
ينجذب الأطفال نحو تناول الكاتشب بشكل مفرط ولافت للنظر، فلا تخلو أي وجبة سريعة مثل البيتزا أو الهمبرجر أو البطاطس المقلية من إضافة الكاتشب الذي يعد بمثابة النكهة السحرية، ويظل السؤال: هل الكاتشب يضر صحة الأطفال أم أنه صحي ولا يترتب على تناوله أي مشاكل صحية؟
زيادة السعرات الحرارية:
وقالت استشارية التغذية الدكتورة جواهر عبدالله لـ”المواطن “: إن البعض يعتقد وخصوصًا الأطفال أن تناول الكاتشب صحي ولا يؤثر على الصحة، ولكن ما يجهله الكثيرون أن الكاتشب يحتوي على نسبة عالية من السكريات، وتكمن المشكلة في إفراط الأطفال في تناوله مع الوجبات السريعة، وهذا ينعكس في زيادة السعرات الحرارية في الجسم، لذا ينصح دائمًا بعدم الإفراط في تناوله، وأفضل حل لهذه المشكلة هو تجهيز الكاتشب في المنزل، إذ يكون ذلك طبيعيًا وخاليًا من المواد الحافظة، وكميات أقل من السكر ومكونات طبيعية ومضمونة.
تمهد للإصابة بالسمنة:
وأضافت أن هناك العديد من الأضرار التي تنتج بسبب الإفراط في تناول الكاتشب، أبرزها الإصابة بالسمنة والسكري على المدى البعيد ، لاحتوائه على نسب عالية من السكريات، تصل إلى 20%، قد يؤثر على خلايا الكبد، لاحتوائه على نسبة عالية من شراب الذرة عالي الفركتوز، ضعف المناعة، بجانب أضرار أخرى.
لا قيمة غذائية:
وتابعت الدكتورة جواهر أنه لا يوجد في الكاتشب الجاهز أي قيمة غذائية مثل البروتين والألياف، وتشمل العناصر الغذائية الكمية الضئيلة من معجون الطماطم، والتي قد تحتوي علي نسبة صغيرة من الليكوبين، بجانب مواد كيميائية تؤثر على الجسم، كما اتضح من خلال الدراسات أن نسبة الصوديوم تزيد في جسم الإنسان بتناول ملعقة من الكاتشب، إذ قدرت بحوالي 7% من الصوديوم بتناول ملعقة واحدة الجسم ليس في حاجة لها ويترتب على ذلك اضطراب النظام الغذائي.
تابعوا قناة المواطن على واتساب