لا تشرب القهوة فور الاستيقاظ واشربها في هذه الأوقات

لم تعد أسطورة “القهوة أفضل افتتاحية لليوم” مقبولة أو صالحة، بعد الدراسات العلمية التي أجراها مجموعةٌ من الباحثين بقيادة عالم الأعصاب الشهير “ستيفن ميلر” بولاية ميرلاند الأمريكية، وذلك في محاولة منهم لفك طلاسم مشروب القهوة، لمعرفة التوقيت المناسب لاحتسائه.

وتمكن الفريقُ البحثي من تحديد أفضل الأوقات لتناول القهوة، والتي تعود عليهم بالنفع من تأثير المنبه فيها، فلم يعد صحيحاً أنّ المشروب البني الغنى بالكافيين وقود الصباح، حيث إن هرمون “الكورتيزول” يكون في ذروته في الساعة الأولى للاستيقاظ، الأمر الذي يؤدي إلى ضعف الاستفادة من مادة “الكافيين” المنبهة في القهوة.

قد يهمّك أيضاً

مدرسة بالرياض تستبدل الشنطة المدرسية بلاب توب صغير

تغيب 386 موظفاً 70% منهم سيدات في 13 مركزاً صحياً بالرياض

وأضاف البحثُ أنه وبعد ساعة وما يزيد من الاستيقاظ، وفور اكتمال عملية الاستيقاظ، فإن الجسم يستفيد من القهوة، لانخفاض مستوى هرمون “الكورتيزول” في الدم، وعند تناول القهوة في ظل الانخفاض، يعطي الكافيين دفعة إلى الجسم تشجعه على إنتاج ‘الكورتيزول’ مرة أخرى؛ وهو ما يتسبب في زيادة النشاط.

وينصح العلماء بعدم تناول القهوة في وقت الغداء، وذلك لأن “الكورتيزول”، يصل للذروة فيه؛ لذا فلا فائدة من المنبه في القهوة.