ضبط مواطن مخالف لاستخدامه حطبًا محليًا في أنشطة تجارية بعسير
المركزي الروسي يرفع سعر صرف الروبل أمام العملات الرئيسة
حاجة سبعينية من السودان تُجسّد معاني البرّ بخدمة والدتها التسعينية في المشاعر
الملك سلمان وولي العهد يعزيان حكومة وشعب اليمن في وفاة الرئيس السابق عبدربه منصور هادي
الملك سلمان وولي العهد يهنئان رئيس أذربيجان بذكرى الاستقلال
17 ألف متطوع ومتطوعة يساندون جهود خدمة الحجاج في موسم حج 1447هـ
حجاج بيت الله الحرام يرمون الجمرات الثلاث في أول أيام التشريق
توزيع 773 ألف م3 من المياه في مكة المكرمة والمشاعر المقدسة خلال عيد الأضحى
“يوم القرّ”.. سكينة العبادة وكفاءة التنظيم في رحاب مشعر منى
أمانة جدة تعتمد خمس نقاط تفتيش لمنع تهريب اللحوم عبر المنافذ
-
42°
بالصور .. الأواني الفخاريّة والحجريّة تنعش المائدة الجيزانيّة في رمضان
تشتهر منطقة جازان منذ قديم الزمان، بالأواني الفخارية والحجرية، فيما تستعد الأسر “الجازانية” كعادتها من كل عام، لمقدم شهر رمضان المبارك، بشراء هذه الأواني التقليدية، التي تستخدمها النسوة في صناعة المأكولات الشعبية التي تزين موائد الإفطار.
ومن أهم هذه الأواني الفخارية والحجرية القديمة، التي تحرص السيدات على اقتنائها “القدر الحجري”، و”المغش”، و”التنور”، و”الحيسية”، و”الجرة” و”المجمر”، وغيرها من الأواني الفخارية والحجرية التي تغني ربات البيوت عن الأواني العصرية.
وتجوّلت عدسة “المواطن” على محلات بيع الأواني الفخارية والحجرية الشعبية بجازان والتي تزين جنبات الطريق، وتشهد كثافة شرائية، وإقبالاً كبيرًا من أهالي المنطقة والزوار، الذين يحرصون على اقتنائها، لاسيّما كبار السن.
وأوضح العم الحارثي، في حديثه لصحيفة “المواطن“، أنَّ هذه الأواني تعد من الضروريات في كل منزل جيزاني، إذ أنَّ الطعام في هذه الأواني له نكهة خاصة، ويفضلها الأهالي، وتجيد الطهي فيها الأمهات وكبار السن، اللواتي أصبحن على معرفة وخبرة”.
وفي حديث مماثل، بيّن صاحب أحد محلات بيع الأواني الفخارية والحجرية أنَّ “السوق ينتعش في السنة مرة واحدة، قبل شهر رمضان، مما يؤدي إلى زيادة في الطلب على بعض الأواني الفخارية والحجرية”.
وبدوره، أشار العم الحملي، في تصريح إلى “المواطن“، إلى أنَّ “غالبية المطابخ الجيزانية تتحول في كل عام إلى شبه متحف مصغر”، مبرزًا أهمية الأواني التقليدية، في السفرة الرمضانية.
تابعوا قناة المواطن على واتساب