لا تشرب القهوة في نحاس وإلا!

الخميس ١٤ سبتمبر ٢٠١٧ الساعة ٩:٥٥ مساءً
لا تشرب القهوة في نحاس وإلا!

يُحضر الكثيرون القهوة لشربها في ركوة وفناجين من النحاس، ولكن أكدت دراسة حديثة خطورة ذلك على صحة الإنسان.

وأوضحت الدراسة أن النحاس يتفاعل مع الحرارة المرتفعة، ما يسبب انتقال جزيئات منه إلى القهوة، لافتةً إلى أن هذا يسبب ارتفاع مستوى النحاس في الدم ويؤدي إلى ظهور أعراض مرضية مثل الغثيان والقيء والصداع والدوار والإسهال وأوجاع المعدة.

كما حذرت الدراسة من أن هذا قد يعزز مع مرور الوقت خطر الإصابة بأمراض القلب.

ويُنصح باختيار ركوة وفناجين نحاسية لكن مبطنة من الداخل بمعدن مقاوم للحرارة كالستانلس.