انطلاق موسم الصيد في السعودية لهذا العام
سوق الأسهم السعودية يغلق منخفضًا عند مستوى 10670.56 نقطة
وزارة الصناعة والثروة المعدنية تنظم حملة للتبرع بالدم
الدفاع المدني: أمطار رعدية على عدة مناطق تجنبوا مجاري السيول
“الغذاء والدواء” تمنح الإذن بالتسويق لجهاز طبي متقدم للكشف عن ألزهايمر
“تنظيم الإعلام” تشدّد على الالتزام بالتصنيف العمري للألعاب الإلكترونية
بموافقة الملك سلمان.. منح 8 مواطنين ومقيم ميدالية الاستحقاق من الدرجة الثانية
مواصلات جدة تُطلق خدمة “الميل الأول والأخير”
فتح باب الترشيح لجائزة الملك فيصل
الموارد البشرية: رصد 1910 مخالفات لقرار حظر العمل تحت أشعة الشمس
نصحت استشارية التغذية الدكتورة فائزة البيشي، أفراد المجتمع بالحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف، مبينة أن للألياف دورًا مهمًا في تعزيز صحة الجسم وعملية الهضم بفضل مقاومتها للتحلل المائي للإنزيمات الهاضمة، وتحافظ على البكتيريا المعوية، كما تقلل الألياف امتصاص الأحماض الصفراوية والكوليسترول والغلوكوز، وتساعد على مكافحة الإمساك والحد من اكتساب الوزن الزائد ومكافحة السكري، إذ تتوفر الألياف في الفواكه والخضروات والبقول والحبوب.
وبينت الدكتورة فائزة أن الألياف تنقسم إلى نوعين، أحدهما يسمى الألياف القابلة للذوبان والآخر الألياف غير القابلة للذوبان، ولكل نوع منهما خصائصه وفوائده المختلفة، وبشكل عام فإن الألياف تمنح الفرد الشعور بالشبع ، وتساعد على تقليل الكوليسترول، ووفقًا لمنظمة الصحة العالمية يجب على كل شخص تناول ما لا يقل عن 25 -28 غرامًا من الألياف يوميًا.
وأشارت إلى أن هناك العديد من الأطعمة التي تتوفر فيها الألياف مثل الخرشوف، العدس، التفاح، الكمثرى، البازلاء، البروكلي، جوز الهند، فول الصويا، نخالة القمح، القرنبيط، الكرنب، التوت، الأوراق الخضراء، الكرفس، قرع العسل، المشروم، البرتقال، بجانب عناصر أخرى، فالنظام الغذائي المتوازن الذي يتضمن الكثير من أطعمة كاملة غنية بالألياف تعتبر أفضل طريقة للحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
وشددت الدكتورة فائزة على ضرورة إتباع بعض النصائح مع الغذاء الغني بالألياف وهي: تناول السوائل بمعدل ٨ أكواب يوميّا على الأقل، والحد من تناول الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية مثل المكسّرات، البذور، الفاكهة المجففة في حال الوزن الزّائد، وزيادة كمية الألياف تدريجيّا لتفادي ارتباك المعدة.