صدور نتائج أهلية الضمان الاجتماعي
وظائف شاغرة بـ هيئة عقارات الدولة
وظائف شاغرة في شركة السودة للتطوير
انطلاق بطولة المملكة للمصارعة الشاطئية بجازان
الفريق البسامي يتوّج منتخب “الأمن البيئي” ببطولة وزارة الداخلية لكرة القدم 2025
حرس الحدود يستقبل أولى رحلات سفينة الكروز السياحية “أرويا”
جدة تجهّز أسطول الفورمولا 1 على شواطئ البحر الأحمر لأول مرة
وظائف شاغرة لدى مجموعة ديافيرم
إغلاق البيت الأبيض بعد حادثة إطلاق نار
السوق المالية تفتح السوق الموازية لفئات جديدة من المستثمرين
-
18°
قال مدير إدارة الغذاء الصحي في هيئة الغذاء والدواء فيصل بن سنيد: إن الزيوت التي توجد في المطاعم هي زيوت نباتية طبيعية يتم استخدامها في القلي والطعام، ولكن وفق شروط صحية.
الاحتراق
تابع سنيد في لقاء مع برنامج الراصد، اليوم الاثنين، إن أهم هذه الشروط الصحية هي عدم وصول الزيت لدرجة الاحتراق نتيجة تعرضه لدرجة حرارة عالية، مشيرًا إلى أنه في هذه الحالة لا يتم استخدامه في الطعام.
زيوت مهدرجة
وأكد مدير إدارة الغذاء الصحي أن الزيوت إذا تم الطبخ بها أكتر من مرة قد ينتج عنها زيوت مهدرجة، محذرًا من خطورتها.
ولم يحدد سنيد عدد المرات التي يجب استخدام الزيت في الطبخ، وإنما أكد أن درجة الاحتراق هي الأساس وهي ما تحدد عدد مرات الاستخدام.
تابعوا قناة المواطن على واتساب