إعلان 10 فائزين لجائزة الأميرة صيتة بنت عبدالعزيز للتميز في العمل الاجتماعي
مساند توضح آلية تحويل المبالغ ونسبة الالتزام
ضبط 7439 دراجة آلية مخالفة خلال أسبوع
المنتدى السعودي للإعلام 2026 يناقش كيف يتعاطى الإعلام مع البيانات الضخمة
نشاط توصيل الطلبات يواصل نموه مسجلًا 124 مليون عملية طلب
الفريق البسامي يستقبل وفدًا أمنيًا من شرطة باريس
حالة الأهلية “غير مؤهل” في حساب المواطن فما الحل؟
التبادلات التجارية في السعودية تتجاوز 184 مليار ريال في أكتوبر 2025م
سلمان للإغاثة يوزّع ملابس شتوية على الأطفال المتضررين في جنوب قطاع غزة
إيجار تعلن عن استحداث تحسينات جديدة على خدمة إنهاء العقد الإيجاري
-
13°
الباذنجان من المأكولات المحببة للكبير والصغير، حيث تتعدد وتتنوع وصفات طهيه لتناسب جميع الأذواق.
وينصح خبراء الصحة بتناول الباذنجان حيث إنه يعزز الصحة ويقوي المناعة ويحارب الأنيميا لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد.
ويعتبر الباذنجان في بعض المطابخ العربية طعاماً شعبياً، لكن فوائد الباذنجان وأهميته في أنه يعزز الصحة تستحق تقديراً كبيراً بحيث يتم تناوله أكثر مرة في الأسبوع.
وإليكم أهم فوائد الباذنجان:
القلب: بحسب دراسات عديدة منها ما نشرته دورية “فود أند فانكشن”، يحتوي الباذنجان على توليفة من المغذيات منها فيتامين “ب6” والبوتاسيوم والألياف ومضادات الأكسدة التي تمنح قشرته اللون البنفسجي، وهي توليفة صديقة للقلب تحميه من الأمراض.
الوزن: يحتوي كل 100 غرام من الباذنجان على 25 سعرة حرارية فقط، كما أنه غني بالألياف، ما يساعد على الشبع، وتحسين الإخراج، والتخلص من الدهون الزائدة في الطعام، وهو من الأطعمة التي تساعد على التخسيس.
السرطان: الصبغة البنفسجية التي تمنح قشرة الباذنجان لونها مصدر رائع لمضادات للأكسدة توفر وقاية من عدة أنواع من السرطان.
الأنيميا: يمكنك أكل الباذنجان للوقاية من نقص الحديد الذي يسبب الأنيميا أو فقر الدم.
العظام. لأن الباذنجان غني بفيتامين “ك” يعتبر أكله وسيلةً لتحسين كثافة العظام وحمايتها من الكسور.
تابعوا قناة المواطن على واتساب