توصلت دراسة جديدة، نُشرت بمجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية إلى أن تناول فنجان من القهوة في الصباح يمكن أن يساعد في تنشيط عملية التمثيل الغذائي.
وبحسب موقع Insider الأمريكي، فقد ثبت في الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة غرناطة في إسبانيا أن الكافيين يزيد من قدرة الجسم على حرق الدهون لا سيما حينما يتم تناوله صباحًا.
وتم إجراء الدراسة على عدد من الرجال الذين يتمتعون بصحة جيدة وتتراوح أعمارهم بين 25 و 39 عامًا وذلك أثناء إجراء التمارين الرياضية صباحًا، وقبل الاختبار، تم منح بعضهم دواءً وهميًا والبعض الآخر تناول 3 ملغ من الكافيين لكل كيلوغرام من وزن الجسم، على شكل مسحوق عديم اللون وغير منكّه.
نتائج الدراسة
ووجد الباحثون أن المشاركين كانوا قادرين على حرق من 11 إلى 13% من الدهون أثناء التمرين بعد تناول الكافيين، مقارنةً بالدواء الوهمي.
ووجدت الدراسة أن هذا قد يكون مفيدًا بشكل خاص في الصباح، عندما يكون التمثيل الغذائي أبطأ قليلاً منه في فترة ما بعد الظهر، ولكن ليس من الواضح من هذه الدراسة ما إذا كان استهلاك المزيد من الكافيين سيعزز الفوائد، أم أنه مرتبط بعدد معين من الجرامات.
أضرار الإسراف في القهوة
ومع ذلك، فإن الكثير من الكافيين يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية خطيرة مثل خفقان القلب وصعوبة التنفس والقلق، بحسب موقع روسيا اليوم.
