الشمري لـ”المواطن”: هذا المباح والمحظور غذائيًا خلال فصل الشتاء

المواطن ـ شريف النشمي – الرياض

مع تدني درجات الحرارة وشدة البرودة قد تحدث عدة تغيرات على صحة الأفراد، يلزم من خلالها اتخاذ التدابير اللازمة واتباع إرشادات صحية مهمة للغاية لسلامتهم.

قد يهمّك أيضاً

انطلاق ملتقى الإنتاج الفني في الدمام

تجاوباً مع “المواطن”.. إصلاح إشارة المرور الآيلة للسقوط جنوبي الرياض

وأكد أستاذ التغذية الطبية المساعد بجامعة الملك سعود الدكتور غدير الشمري، في تصريحات خاصة لـ”المواطن“، أن علاقة صحة الإنسان بالعوامل البيئية مهمة جدًا، خاصة مع انخفاض درجات الحرارة التي تؤدي إلى عزوف الناس عن استهلاك الماء بالحدود الطبيعية التي يحتاجها الفرد، ولهذا جانب خطير جدًا على الأنسجة والأعضاء الداخلية للجسم وسلامة الجلد والوقاية من الجفاف، حيث إنه حتى مع انخفاض درجة حرارة الجو نفقد كمية من الماء من خلال عمليات التنفس والنشاط البدني والبول وإخراج الفضلات، لذلك يجب تعويض هذه الكمية حتى ولو لم نستشعر العطش وخاصة لكبار السن والأطفال أيضًا.

كما شدد على الاهتمام بتجنب التعرض للبرد لتفادي الأمراض، فيجب ارتداء المناسب من الملابس والمكوث في الأماكن الدافئة وخاصة لكبار السن والأطفال مع الاهتمام بالتغذية بشكل أساسي ابتداءً من وجبة الإفطار التي يجب أن تكون متوازنة من المجموعات الغذائية كالنشويات والبروتينات، وأهمها البيض والبقوليات والأجبان قليلة الدسم وكوب من الحليب الساخن، خاصة إن كان مخلوط مع الشوفان والعسل، مع وجود أنواع من الخضار والفواكه بين الوجبات الرئيسية بهدف إمداد الجسم بالطاقة والفيتامينات والمعادن والألياف اللازمة للصحة.

وقال: إن ذلك ينطبق على وجبات الغداء والعشاء مع الابتعاد عن تناول الأغذية غير الصحية بين الوجبات الرئيسية والتركيز على الخضار والفواكه والسوائل الساخنة، كالشوربة وغيرها، مع الالتزام بمقاومة الزيادة في الوزن وتفادي استهلاك سعرات حرارية عالية مع زيادة النشاط البدني وعدم الاستسلام للبرد، مما يجعل الجسم مقاوم لدرجات الحرارة الباردة وقادر على مقاومة أمراض البرد.